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煮菜时减少油烟的关键在于保持锅体干燥和适量用油。在烹饪前,确保锅烧透,水分蒸发完全,这样可以减少油烟产生。适量用油也很重要,过多或过少都会增加油烟。建议使用烟点高的油,并根据食材和烹饪方式调整油温。通过这些方法,可以...